スーパーやコンビニなどに並んでいるお菓子やジュースなどの原材料表示を見ると、砂糖ではなくカタカナの名前が載っていることが多いですよね。
人工甘味料は1901年から日本で使用され始め長い歴史があります。
そんな人工甘味料危険度ランキングが気になりますよね？
また、1日の摂取量や砂糖と比べてどちらが体に悪いかも気になるところです。
そこで今回は、人工甘味料危険度ランキングや1日の摂取量や砂糖と比べてどちらが体に悪いか調査したいと思います！
人工甘味料危険度ランキング
人工甘味料危険度ランキングは以下の通りです。
- アスパルテーム
- サッカリン
- アセスルファムK
- ネオテーム
- スクラロース
- アドバンテーム
人工甘味料は糖アルコールと合成甘味料の２つに分かれます。
糖アルコールは天然素材から人工的に作られた甘味料、合成甘味料は自然界にないものから作られる甘味料です。
人工甘味料1日の摂取量
| 人工甘味料の種類 | 一日摂取許容量 （mg/kg体重/日） |
| サッカリン | 3.8 |
| アスパルテーム | 40 |
| アセスルファムK | 1.5 |
| スクラロース | 1.5 |
| ネオテーム | 1 |
| アドバンテーム | 5 |
人工甘味料・砂糖と比べてどちらが体に悪い？
人工甘味料は様々なところで使われており、体に悪い・問題ないの討論はいまだに続いています。
同じ医者でも「人工甘味料が体に悪いは嘘」と意見する方もいるので、「人工甘味料が危険っていうのは嘘なんじゃないの？」と思う方もいるのではないでしょうか。
人工甘味料が体に悪いのが嘘かどうかは、実際のところ不明な点が多いのが現状です。なので絶対に嘘とは言い切れません。
1つ言えることは、体に悪いというデータが出ている以上、絶対に安心できる添加物ではないということです。
またどんなものでも過剰摂取が一番危険です。数多くのもの人工甘味料が使われるので、生活していれば人工甘味料を摂取しないというのはなかなか難しいです。
なので普段購入しているもので「人工甘味料が使われていないか？」「人工甘味料が使われているから他のもので代用できないか」などを意識的に行い、摂取量を控えていくようすることをおすすめします。
世界保健機関（WHO）は、非糖甘味料（NSS）に関する新しいガイドラインを発表し、体重管理や非感染性疾患（NCD）のリスク軽減を目的としたNSSの使用を推奨しません。
この推奨事項は、NSS の使用が成人または小児の体脂肪減少に長期的な利益をもたらさないことを示唆する入手可能な証拠の系統的レビューの結果に基づいています。レビューの結果はまた、NSS の長期使用により、2 型糖尿病、心血管疾患、成人の死亡率のリスク増加など、望ましくない影響が潜在的に存在する可能性があることを示唆しています。
「遊離糖をNSSに置き換えても、長期的には体重管理には役に立ちません。果物などの天然糖を含む食品や、甘味のない食品や飲料を摂取するなど、遊離糖の摂取を減らす別の方法を検討する必要があります」とフランチェスコ氏は言う。 WHO栄養・食品安全担当ディレクターのブランカ氏「NSSは必須の食事因子ではなく、栄養価もありません。人々は健康を改善するために、人生の早い段階から食事の甘味を完全に減らすべきです。」
この推奨事項は、既存の糖尿病患者を除くすべての人に適用され、製造された食品や飲料に含まれる砂糖として分類されていない、または食品や飲料に添加するために単独で販売されている、すべての合成および天然産または改変された非栄養甘味料が含まれます。消費者による飲料。一般的な NSS には、アセスルファム K、アスパルテーム、アドバンテーム、シクラメート、ネオテーム、サッカリン、スクラロース、ステビア、およびステビア誘導体が含まれます。
WHO guideline「Use of non-sugar sweeteners」
人工甘味料危険度ランキング！1日の摂取量や砂糖と比べてどちらが体に悪いか調査まとめ
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